Napój z owoców róży i z jabłek (lub mirabelek)

przepis

Składniki:
10 dkg całych świeżych owoców róży 1 litr wody 20 dkg cukru 25 dkg jabłek (lub 15 dkg mirabelek)

Umyć dokładnie świeżo rwane owoce róży (rugozy, eglanterii cynamonowej) oraz jabłka (lub mirabelki). Jabłka obrać, pokrajać na 4 lub więcej części, wyciać gniazda nasienne. Zagotować wodę, włożyć różę i odpadki z jabłek, i pod przykryciem ugotować do miękkości, odcedzić i odcisnać. Do wywaru dodać cukier, pokrajane jabłka (lub mirabelki), ugotować i ostudzić.