Napój z marchwi i żurawin

przepis

Składniki:
50 dkg marchwi cukier do smaku 25 dkg żurawin (skórka cytrynowa) 11/2 litra wody

Marchew wymyć, oskrobać, zetrzeć na drobnej tarce, zalać wrzaca woda.. Marchew w wodzie mieszać starannie, aby się z niej jak najwięcej wypłukało soku. Miazgę odcedzić, mocno ja odcisnać z soku. Sok pozostawić, aby się odstał, ostrożnie go zlać, pozostawiajac męty. Żurawiny przebrać, opłukać, zagotować i przetrzeć, przecier wlać do napoju, dosłodzić go do smaku, ewentualnie dodać trochę skórki cytrynowej. Napój silnie oziębić.
Polecamy