Naleśniki z marmolada

przepis

Składniki:
4 żółtka 4 białka (piana) 1 szklanka mleka 1/2 szklanki wody 16 dag maki 25 dag marmolady owocowej sól 3 dag masła do odsmażenia 2 dag cukru do posypania skórka ze słoniny

Sporzadzié ciasto naleśnikowe z piana, usmażyć 15 naleśników. Każdy naleśnik posmarować marmolada, złożyć "w chusteczkę". Przed podaniem odgrzać na maśle, posypać cukrem i zaraz podawać lub podawać na zimno.