Naleśniki z konfiturami lub z sorbetem

przepis

Składniki:
4 żółtka 1/2 szklanki wody 1 szklanka mleka 16 dag maki 4 białka (piana) 25 dag konfitur z syropem lub szklanka sorbetu surówkowego skórka do smarowania patelni

Sporzadzić ciasto naleśnikowe z piana, usmażyć 15 naleśników. Przed wydaniem naleśniki zwinać w rulony lub złożyć "w chusteczkę". Podać gorace, polane surówkowym sorbetem lub z konfitura (dżemem).