NALEŚNIKI NA BIAŁYM WINIE

przepis

Składniki:
25 dag maki pszennej pół szklanki białego wina szklanka mleka łyżeczka cukru 2 łyżki masła 2 łyżki cukru pudru 4 jaja

Oddzielić żółtka od białek. Żółtka roztrzepać dokładnie z mlekiem, dodać makę i wina. Z białek ubić pianę i ostrożnie wymieszać z ciastem. Smażyć naleśniki na maśle i zwijać je w rulon. Podawać posypane cukrem pudrem.