Morszczuk z kartoflami 12 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 50 dag filetów z morszczuka 80 dag kartofli 10 dag masła lub 6 łyżek dobrego oleju (np. sojowego) 2 cebule 2 szklanki białego wytrawnego wina (lub zastępczo tyleż wody z octem winnym) sól i pieprz do smaku

Filety pokroić na kawałki, kartofle oczyścić, cebule oczyszczone posiekać. Wszystko włożyć do szybkowaru wraz z tłuszczem i winem, posolić i popieprzyć. Zamknać szybkowar i ogrzewać 12 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podawać ze świeżym ogórkiem.