Migdałowa galaretka z owocami

przepis

Składniki:
Kuchnia chińska 2 szklanki przegotowanej zimnej wody 1 i 1 /2 łyżki żelatyny 1 łyżka cukru pudru 1/2 szklanki mleka skondensowanego, niesłodkiego 3-4 krople aromatu migdałowego kompot z mieszanych owoców

1. Żelatynę zalać mała ilościa wody, odstawić na 5 min., wlać resztę wody, mieszajac podgrzewać, aż żelatyna się rozpuści. W razie potrzeby przecedzić. 2. Do garnka wlać mleko, wsypać cukier i zamieszać, trzymać na małym ogniu ; przez 30 sek. 3. Zdjać z ognia, przestudzić; dodać aromat, zamieszać, wlać do wypłukanego zimna woda płaskiego naczynia, pozostawić w chłodnym miejscu do zastygnięcia: 4. Pokrajać galaretkę w kostkę, przełożyć do salaterki, dodać owoce pokrajane w mniejsza kostkę, wlać 1/2 syropu z owoców, wszystko wymieszać. 5. Wstawić do lodówki na godzinę. Proporcje dla 4-6 osób
Polecamy