MARCHEWKA GOTOWANA

przepis

Składniki:
50 dag marchwi 1/2 łyżki oleju lub oliwy sól 4 łyżki umytej, posiekanej naci pietruszki z koperkiem

Marchew umyć szczotka, oczyścić, opłukać, rozdrobnić w plasterki na szatkownicy, włożyć do rondla z niewielka ilościa wrzacej wody, skropić olejem lub oliwa, posolić. Ugotować pod przykryciem do miękkości. Wyłożyć na salaterkę, posypać zielenina. Podawać jako dodatek do potraw z drobiu, cielęciny i jajek.