Marchew z sosem serowym

przepis

Składniki:
Kuchnia paragwajska 1 łyżka stopionego masła 1 łyżka maki 1 szklanka i 2 łyżki mleka 1/4 łyżeczki :soli szczypta pieprzu 2 łyżki utartego ostrego sera 3/4 szklanki goracej roztartej marchwi

W rondlu rozgrzać masło, dodać makę, mieszajac smażyć na małym ogniu przez 2 min. Powoli wlewać mleko, gotować do zgęstnienia. Ciagle mieszajac. Dodać sól, pieprz i ser, chwilę podgrzewać. Otrzymanym sosem polać marchew. Podawać jako jarzynkę: Proporcje dla 2 osób