MAKARON Z PIECZARKAMI

przepis

Składniki:
Kuchnia chińska 20 małych pieczarek 2 1/2 łyżki sosu sojowego 1/4 łyżeczki cukru 1 łyżeczka oleju sezamowego 25 dag domowego makaronu lub 15 dag spaghetti albo nitek 1 łyżka oleju 1/2 szklanki groszku z puszki 4 szklanki wywaru I lub rosołu z kury 1/2 łyżeczki soli szczypta pieprzu

Trzonki odciać, posiekać, zalać 1 1/4 szklanki wody, gotować 30 min, odcedzić, wywar odstawić. Kapelusze grzybów włożyć do rondla, zalać wywarem pieczarkowym, dodać 2 łyżki sosu sojowego, cukier, gotować 30 min na małym ogniu, przyprawić olejem sezamowym. Ugotować makaron (wg wskazówek podanych w przepisie: Makaron z sosem mięsnym), przełożyć do wazy, trzymać w cieple. Olej rozgrzać w rondlu, wsypać zielony groszek, zamieszać, wlać wywar, zagotować, przyprawić sola, 1/2 łyżki sosu sojowego i pieprzem, zalać makaron, następnie polać pieczarkami. Podawać natychmiast. Proporcje: dla 3-4 osób