MAKARON DOMOWY ZAPIEKANY Z JAJAMI I GRZYBAMI

przepis

Składniki:
Ciasto: 40 dag maki pszennej 2 jaja sól woda Masa: 4 dag grzybów suszonych cebula pieprz 2 jaja ćwierć szklanki śmietany 2 łyżki masła lub 10 dag słoniny

Zagnieść ciasto na makaron z dodatkiem wody, cienko rozwałkować i przesuszyć. Pokrajać w paski, ugotować, wymieszać z posiekanymi jajami oraz ugotowanymi i pokrajanymi drobno grzybami, dodać przesmażona cebulę, pieprz i sól. Całość dokładnie wymieszać i zalać śmietana z niewielka ilościa wywaru grzybowego. Włożyć da wysmarowanego tłuszczem naczynia, zapiec w piekarniku lub prodiżu.