Legumina z ryżu 15 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 0,75 szklanki ryżu 10 dag migdałów (zastępczo moga być ziarnka z pestek brzoskwiń) 1,5 szklanki mleka 1 łyżka cukru 4 dag masła, 2 jaja 1 cukier waniliowy sól do smaku konfitury do polania

Zalać w szybkowarze mlekiem ryż, posiekane migdały, cukier i masło. Posolić i zamknać szybkowar. Ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Do goracego ryżu dodać jaja i cukier waniliowy, dokładnie wymieszać, włożyć do formy, a gdy ostygnie, wstawić do lodówki i mocno schłodzić. Podawać przybrane konfiturami.