KURCZĘ GOTOWANE W KOPRZE

przepis

Składniki:
60 dag udek z brojlera 15 dag gałazek koperku 10 dag cebuli sól sok cytrynowy pieprz

Gałazki kopru umyć, osaczyć, oberwać listki, odłożyć. Cebulę obrać, umyć, pokrajać, włożyć do wrzacej wody, osolić, nastawić do gotowania. Nóżki kurczaka umyć, włożyć do gotujacego się wywaru, wkładajac jednocześnie gałazki kopru. Ugotować do miękkości. Listki kopru posiekać. Ugotowane nóżki wyłożyć na półmisek, skropić sokiem cytrynowym lub obłożyć dookoła cytryna pokrajana w czastki. Nóżki posypać posiekanym koperkiem. Podawać z ziemniakami purée (1-11/2 łyżki na porcję) i ze szpinakiem, fasolka szparagowa lub marchewka z groszkiem.
Polecamy