Kulki w czekoladzie "pocałunki damy"

przepis

Składniki:
Kuchnia włoska 150 g czekolady na polewę 100 g słodkich migdałów 100 g cukru pudru 100 g masła i dodatkowo 30 g do wysmarowania blaszki do pieczenia 100 g maki i 2 łyżki maki do posypania blaszki 1,1/2 łyżki rzadkiej śmietany szczypta soli

Migdały sparzyć, zdjać z nich skórki, a następnie prażyć przez 10 minut w niezbyt goracym piekarniku. Ostudzone migdały drobno posiekać, wymieszać z cukrem, maka, masłem i sola. Ciasto wyrabiać aż do momentu uzyskania jednolitej masy. Uformować kulki i ułożyć je na posmarowanej masłem i posypanej maka blasze do pieczenia. Piec 15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180?C. Czekoladę na polewę rozpuścić na parze i wymieszać ze śmietana. Kulki połaczyć po dwie i po trochu wlewać między nie czekoladę. Podawać, kiedy czekolada stwardnieje.