Kuleczki z grochu

przepis

Składniki:
10 dag grochu 5 dag ziemniaków 2,5 dag wędzonego boczku pół cebuli 2,5 dag masła konopnego (zob. następny przepis) sól

Wymoczony w słonej wodzie groch i obrane ziemniaki ugotować osobno do miękkości i - na goraco - przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa. Do masy dodać boczek przesmażony z drobno posiekana cebula, a następnie masło konopne. Osolić i wyrobić na gładka masę. Uformować okragłe kuleczki wielkości średniego ziemniaka. Kulki ułożyć w głębokiej misce. Podawać ze zsiadłym mlekiem lub serwatka.