KULEBIAK KRUCHY Z GRZYBAMI

przepis

Składniki:
Ciasto: 30 dag maki pszennej, 5 łyżek tłuszczu (margaryna), 1,5 łyżki cukru, 2 łyżki śmietany, jajo, sól Nadzienie: 60 dag grzybów, duża cebula, 1,5 łyżki tłuszczu, 3 łyżki tartej bułki, 1,5 łyżki śmietany, pieprz, sól, jajo

Grzyby oczyścić, poszatkować i udusić z cebula na tłuszczu. Dodać śmietanę. Gdy przestygna - dodać przyprawy, tarta bułkę i jajo. Z podanych składników zagnieść kruche ciasto i rozwałkować. Nałożyć wzdłuż nadzienie, zawinać brzegi (nadajac kształt podłużny), posmarować rozmieszanym jajem i upiec w piekarniku. Podawać kulebiak z surówkami, polany tłuszczem, z sosami lub do zup czystych.
Polecamy