Krupnik jęczmienny 20 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 4 płaskie łyżki kaszy jęczmiennej, 2 marchwie (15 dag), 1 pietruszka (5 dag), 2 kartofle, 3 dag tłuszczu (lub skóry od boczku czy słoniny albo 50 dag kości w perforowanej wkładce), 1 I wody, 4 ziarnka pieprzu, 0,5 listka laurowego; sól do smaku

Warzywa oczyścić i pokroić, włożyć do szybkowaru, zalać woda, wsypać kaszę, tłuszcz, i przyprawy. Zamknać szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Uwaga. Można podnieść smak krupniku, dodajac przyprawy do zup. "Jarzynkę" lub "Vegetę .