Królik z czosnkiem 20 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru Udka z 1 królika, 1 łyżeczka maki, 1 listek laurowy, 1 łyżka tłuszczu, 4-5 zabków czosnku, 1 pęczek pietruszki zielonej, sok z cytryny lub kwasek cytrynowy, sól, pieprz i tymianek lub melisa do smaku

Pokroić udka na 3-4 części każde, posolić, popieprzyć, oprószyć maka obrumienić w szybkowarze na tłuszczu. Posypać roztartym listkiem laurowym i tymiankiem, skropić sokiem z cytryny (kwaskiem), wlać 0,5 szklanki wody, zamknać szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Otworzyć szybkowar, wsypać posiekany czosnek i pokrojona natkę pietruszki.
Polecamy