KROKIETY Z ZIEMNIAKÓW I GRZYBÓW

przepis

Składniki:
1 kg ziemniaków, cebula, 4 łyżki tłuszczu, 4 łyżki tartej bułki, 2 łyżki maki, 4 dag grzybów suszonych, sól, majeranek, pieprz, 3 jaja, 2 łyżki maki ziemniaczanej

Ziemniaki ugotować, ostudzić i zemleć w maszynce. Dodać pokrajana i zrumieniona cebulę, trochę tartej bułki, 2 jaja, makę oraz ugotowane i posiekane grzyby. Masę przyprawić i dokładnie wyrobić; formować podłużne wałeczki, maczać je w jaju, panierować w tartej bułce i smażyć na tłuszczu. Podawać z surówkami i sosami
Polecamy