Krokiety z kukurydzy

przepis

Składniki:
Kuchnia kolumbijska 1 i1/2 szklanki ziaren kukurydzy (3 świeże kolby) szczypta pieprzu 1 małe jajo roztrzepane 3 łyżki maki 1 łyżka cukru 1/4 łyżeczki soli 1 łyżka grubo utartego sera cheddar olej do głębokiego smażenia

Wymieszać kukurydzę, makę, cukier sól i pieprz. Połaczyć z jajem i serem, wszystko dokładnie zamieszać. Nakładać masę łyżeczka i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Osaczyć z oleju. Podawać natychmiast z sosem pomidorowym lub pikantnym ketchupem i zielona sałata. Proporcje dla 2-3 osób.
Polecamy