Krem z białek z morelami

przepis

Składniki:
Kuchnia węgierska 1 kg moreli (lub brzoskwiń) 150 g cukru sok z 1 /2 cytryny 5 białek

Wypestkowane morele (brzoskwinie) zmiksować na surowo, razem z cukrem, sokiem z cytryny i białkami, ubijać tak długo, aż powstanie gęsta piana. Rozłożyć do kieliszków i wstawić na kilka godzin do lodówki.
Polecamy