KREM KAWOWY II

przepis

Składniki:
4 jaja 15 dag cukru 3 listki żelatyny łyżka kawy 1/3 szklanki bitej śmietany

Żółtka utrzeć z cukrem do białości. Żelatynę namoczyć w wodzie, a następnie rozpuścić. Zmielona kawę zaparzyć w 1/3 szklanki wody. Gdy przestygnie, odcedzić, wlać do żółtek, dodajac pół łyżeczki kawy mielonej dla utrzymania aromatu. Ubić sztywna pianę z białek i dalej postępować jak w przepisie na krem cytrynowy.
Polecamy