Krem czarownicy

przepis

Składniki:
Kuchnia węgierska 1 kg jabłek 150 g cukru 1 białko 1 kieliszek rumu

Jabłka upiec w goracym piekarniku, przetrzeć przez sito i do jeszcze ciepłych dodać cukier, białko i rum. Wszystko razem ubić na pianę. Włożyć do szklanej salaterki, wstawić do lodówki i zimny krem podać na stół.