Kotlety z ryby

przepis

Składniki:
Kuchnia węgierska 750 g mrożonej ryby morskiej sól 1 bułka szczypta pieprzu mleko tarta bułka 1 jajo olej

Namoczona w mleku bułkę dobrze wycisnać i razem z ryba zemleć w maszynce do mięsa. Dodać jajo, sól i pieprz i dokładnie wyrobić. Formować placuszki, obtoczyć w tartej bułce i smażyć na goracym oleju.