Kotlety z mielonej wołowiny

przepis

Składniki:
Kuchnia meksykańska 1/4 kg mielonej wołowiny 1/2 łyżki glutasoli (dowolnie) 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu 1/2 szklanki drobno posiekanej zielonej pietruszki 1/2 szklanki drobno posiekanej cebuli 2 łyżki sera cheddar 2 małe jaja roztrzepane w osobnych miseczkach tarta bułka olej jadalny do smażenia sos pomidorowy doprawiony oregano lub tymiankiem

1. Wołowinę wymieszać z glutasola, sola, pieprzem, zielona pietruszka, cebula, serem, dodać jajo. 2. Uformować małe kotleciki, zanurzać w miseczce z drugim jajem, obtaczać w tartej bułce. 3.Smażyć na goracym oleju, aż się zrumieni z obu stron. Mięso zależnie od upodobania, może być wysmażone lub po angielsku. 4. Podawać polane sosem pomidorowym z frytkami lub ryżem i sałatka jarzynowa. Proporcje dla 2-3 osób
Polecamy