KOTLETY Z GRZYBÓW PO LITEWSKU

przepis

Składniki:
12 dag grzybów suszonych, 15 dag cebuli, 3 łyżki tłuszczu, 15 dag kaszy manny, 2,5 łyżki tartej bułki, sól, pieprz, 3 jaja, łyżka maki ziemniaczanej

Grzyby opłukać i ugotować. Cebulę drobno posiekać i przesmażyć na tłuszczu. Grzyby osaczyć, posiekać, dodać cebulę, ugotowana na wywarze grzybowym kaszę mannę, jajo ugotowane na twardo i posiekane; przyprawić, dodać surowe 2 jaja i formować owalne kotleciki. Obtaczać je w tartej bułce i smażyć na goracym tłuszczu. Podawać z ziemniakami oraz gotowana czerwona kapusta lub z surówkami.
Polecamy