Kotlety wieprzowe z jabłkami

przepis

Składniki:
4 kotlety schabowe 4 duże, kwaśne jabłka pół szklanki śmietany łyżka margaryny sól, pieprz

Kotlety natrzeć sola i pieprzem. Jabłka obrać i zetrzeć na grubej tarce jarzynowej lub poszatkować na szatkownicy. Naczynie żaroodporne wysmarować obficie margaryna, ułożyć kotlety, a na nich poszatkowane jabłka. Polać wszystko śmietana i wstawić naczynie do nagrzanego piekarnika na 45 min. Podawać kotlety z sałatka kartoflana lub ziemniakami purée.