Koszycka zupa kartoflana

przepis

Składniki:
Kuchnia węgierska 500 g ziemniaków maka 40 g masła wywar z mięsa 50 g tartego sera sól

Ziemniaki obrać, pokrajać w kostkę, zalać woda, aby były ledwo przykryte, i ugotować do miękkości. Przetarte przez gęste sito ziemniaki wymieszać z masłem, utartym serem i taka ilościa maki, aby powstała elastyczna masa. Ciagle mieszajac, ostrożnie dolewać do papki wywar z mięsa i gotować zupę jeszcze ok.10 min.
Polecamy