Korki śledziowe

przepis

Składniki:
2,5 śledzia pocztowego (5 filetów) 2 jaja 1 ogórek konserwowy lub 12 krażków cebuli 2 twarde pomidory sos majonezowy

Każdy filet ze śledzia przeciać wzdłuż na pół. Każda połówkę fileta zwinać ciasno w rulon (z jednego śledzia powstana 4 zrulowane korki). Jaja ugotować na twardo, ostudzić w zimnej wodzie, obrać ze skorupek, ostrym nożem pokrajać na 12 krażków (każde jajo na 6 kawałków). Ogórek lub pomidory i cebulę też pokrajać na 12 krażków. Na szklanej, prostokatnej salaterce układać korki śledziowe: na krażek ogórka położyć krażek cebuli i na to stojaco korek ze śledzia; przybrać go krażkiem jaja. Każda porcję można oblać łyżka gęstego majonezu.
Polecamy