KOMPOT Z WEKÓW

przepis

Składniki:
1/2 litra kompotu z weka cukier do smaku 5 dag pasteryzowanego przecieru z porzeczek lub inny wysokowitaminowy dodatek

Odcedzić zalewę z kompotu, przyprawić do smaku cukrem (przed dodaniem cukru rozrzedzić wrzaca woda, np. kompot z mirabelek), zagotować, dodać przecier z czarnych porzeczek dla uzupełnienia wartości witaminowej kompotu. Do zalewy włożyć owoce, kompot szybko ostudzić. Kompot z owoców, które maja śliska lub owłosiona skórkę (węgierki, mirabelki, wiśnie, morele, brzoskwinie, renklody), przetrzeć przed podaniem choremu.
Polecamy