KOMPOT Z ANTONÓWEK I RENET

przepis

Składniki:
1/2 litra wody 15 dag cukru 50 dag jabłek skórka cytrynowa

Zagotować wodę. Jabłka umyć, opłukać, wyciać miejsca uszkodzone, obrać, podzielić na 2 lub 4 części, wyciać gniazda nasienne. Skórki i gniazda włożyć do wrzacej wody, szybko ugotować do miękkości, przecedzić i odpadki odcisnać z soku. Wywar szybko zagotować, dodać cukier, włożyć, pokrajane jabłka, powoli ugotować. Ostudzić pod przykryciem. Kompotu tego nie potrzeba przyprawiać, ma naturalny piękny aromat. W ten sposób gotuje się te odmiany jabłek, które maja wysoka wartość witaminowa.
Polecamy