Knedle serowe z powidłami

przepis

Składniki:
75 dag twarogu 15 dag maki 15 dag kaszy manny 2 jaja 2 łyżki masła 30 dag powideł lub twardej marmolady sól 2 łyżki smalcu lub innego tłuszczu 4 łyżki cukru 4 łyżki tartej bułki

Ser zemleć w maszynce i zagnieść z pozostałymi składnikami. Ciasto podzielić na kawałki, nadziewać powidłami i dokładnie zaklejać. Gotować w osolonej wodzie. Podawać polane tłuszczem, przesmażona tarta bułka i posypane cukrem.