KLUSKI PÓŁFRANCUSKIE ZE ŚLIWKAMI

przepis

Składniki:
Ciasto: 2 łyżki masła 3 jaja 35 dag maki pszennej sól Masa: 50 dag śliwek węgierek 2,5 łyżki masła 2,5 łyżki cukru 2 łyżki tartej bułki zapachy do ciast

Masło utrzeć na śmietanę. Wybijać po jednym jaju i nadal ucierać. Wsypać makę i dodać tyle wady, aby ciasto było wolne. Kłaść łyżka kluski do wrzacej wody; gdy spłyna - wyjać łyżka cedzakowa i ostudzić. Śliwki umyć, wydrylować, posłodzić, dodać zrumieniona tarta bułkę i zapachy. Wymieszać z kluskami, włożyć do naczynia wysmarowanego masłem i wysypanego tarta bułka. Zapiec w piekarniku.