Kluski lane

przepis

Składniki:
1 jajo 3 dag maki sól

Rozmieszać starannie jajo z maka, posolić, ciasto silnie wyrobić łyżka. Wlewać cienkim strumieniem na wrzaca zupę, wodę, mleko, mieszajac ja łyżka, zagotować. Lane ciasto podawać do zup lub mleka. Lane ciasto do rosołu ugotować w wodzie, odcedzić, włożyć do rosołu.