KLUSKI DOMOWE ZAPIEKANE Z SEREM NA SŁONO

przepis

Składniki:
Ciasto: 40 dag maki pszennej 2 jaja woda Masa: 20 dag porów 2 łyżki tłuszczu 30 dag twarogu pół szklanki śmietany 2 jaja tarta bułka sól pieprz koper

Przygotować ciasto z maki, jaj i wody. Starannie rozwałkować i pokrajać kluski; wrzucać je na gotujaca wodę. Gdy spłyna wyjać łyżka cedzakowa, ostudzić. Pory oczyścić, pokrajać i udusić w tłuszczu. Następnie ostudzić i rozetrzeć z twarogiem; dodać śmietanę, posiekany koper, sól, pieprz i jaja. Dokładnie wymieszać z kluskami i zapiec w piekarniku, w naczyniu wysmarowanym tłuszczem i wysypanym tarta bułka.