Klopsiki na parze 15 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 40 dag mielonego mięsa wołowego 2 czerstwe kajzerki (8 dag) 0,5 szklanki mleka 1 jajo 1 łyżka masła 50 dag marchwi posiekany zielony koperek; sól do smaku

Zmielone (najlepiej dwukrotnie) z namoczona i potem odciśnięta bułka mięso posolić, zmieszać z jajem i uformować w podłużne klopsiki. Ułożyć na perforowanej lub siatkowej wkładce (np. w koszyczku do frytek), wstawić do szybkowaru. Obok ułożyć oczyszczone całe marchwie posypane lekko sola. Zamknać szybkowar i ogrzewaé 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podawać polane roztopionym masłem. Jest to smaczne danie dietetyczne.