Kisiel z rabarbaru

przepis

Składniki:
65 dag rabarbaru ok. 2 szklanek wody 6 dag cukru pół łyżeczki esencji waniliowej lub cukier waniliowy 3 łyżki maki ziemniaczanej

Rabarbar obrać z włókien, pokrajać w nieduże kawałki, zalać woda, rozgotować i przetrzeć przez sito. Wymieszać z cukrem waniliowym lub esencja, dodać cukier, zagotować. Makę ziemniaczana rozmieszać w 4 łyżkach zimnej wody, dodać do musu i mieszajac zagotować. Przelać do szklanej salaterki. Podawać z bita śmietana wymieszana z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.