KISIEL (MUS) WANILIOWY Z GRYSIKU PSZENNEGO

przepis

Składniki:
20 dag grysiku pszennego (manny) 1/4 laski wanilii 80 dag mleka 2 białka (piana) 10 dag cukru

Część zimnego mleka wymieszać z manna. Resztę mleka zagotować, mannę wlać na wrzace mleko i mieszajac na brzegu płyty rozkleić ja, dodać cukier do smaku, i wanilię (ok. 20 min.). Rozklejona mannę odstawić i szybko ubijać ręcznie lub w mikserze na jednolita gładka masę (ok. 20 min.). Po ubiciu mus wymieszać z piana z białek, wyłożyć do kompotierki i ostudzić. Podawać z sorbetem surówkowym z malin i porzeczek lub truskawek, śmietanka bita lub sosem waniliowym.
Polecamy