KISIEL (MUS) OWOCOWY Z GRYSIKU PSZENNEGO

przepis

Składniki:
20 dag grysiku pszennego (manny) 2 białka (piana), 80 dag wody 1/2 szklanki soku malinowego sok z cytryny

Część wody zimnej wymieszać z grysikiem (manna). Resztę wody zagotować z cukrem. Na wrzaca wodę wlać mannę, mieszajac zagotować i rozkleić na słabym ogniu (20 minut). Rozklejona mannę zestawić i ubić szybko ręcznie lub w mikserze na jednolita, gładka masę; przy końcu dodać sok z cytryny lub porzeczek ? do smaku; wymieszać z piana z białek, wyłożyć do kompotierek i ostudzić. Podawać polane smażonym sokiem owocowym. W sezonie letnim zamiast wody i soku z cytryny można używać wywaru z porzeczek, malin (15-20 dag owoców). Ubijanie musu w mikserze jest wydajniejsze.
Polecamy