KISIEL MALINOWY

przepis

Składniki:
20 dag malin 1/2 szklanki wody 1/2 litra wody 4 dag maki ziemniaczanej 12 dag cukru

Maliny starannie przebrać, włożyć do cedzaka, przelać zimna woda, osaczyć. Zagotować wodę, włożyć maliny, i po kilkakrotnym zagotowaniu przetrzeć przelewajac je wywarem. Do wywaru dodać cukier, zagotować, odstawić. Makę ziemniaczana wymieszać z zimna woda, wlać do goracego wywaru, mieszajac zagotować, przestudzić. Przestudzony kisiel wlać do kompotiery lub podzielić na porcje do kompotierek, powierzchnię skropić paroma kroplami zimnej wody, aby nie powstał kożuszek, ostudzić. Kisiel ten można podawać polany słodzonym mlekiem.
Polecamy