Kaszubski placek z ziemniaków

przepis

Składniki:
2kg ziemniaków 4 jajka 4 łyżki maki sól masło

Ziemniaki utrzeć i wymieszać z pozostałymi składnikami, masę wyłożyć na wysmarowana tłuszczem blachę warstwa o grubości 2 cm. Na wierzchu poukładać, w odstępach 5 cm, kuleczki masła o wielkości orzechów laskowych. Piec w bardzo goracym piekarniku 30 min. Tak przyrzadzone ciasto można również rozłożyć na kapuścianych liściach. Nie smaruje się ich wówczas tłuszczem ani też nie kładzie tłuszczu na ciasto. Piecze się również przez 30 min. Jest to potrawa dietetyczna.