Kasza jaglana na mleku 20 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 1 szklanka kaszy 3 szklanki mleka 2-4 dag masła sól i cukier do smaku

Kaszę dobrze przepłukać na sicie zimna woda, a następnie sparzyć wrzatkiem (lub nawet chwilę w nim pogotować) i odlać. Wziać objętościowo 3 razy tyle mleka, ile było suchej kaszy, wlać do szybkowaru, zagotować, posolić i pocukrzyć. Włożyć kaszę i masło. Zamknać szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Otwierać ostrożnie, lecz bez schładzania.