Kartofle duszone z boczkiem 10 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 1 kg kartofli 3 łyżki dobrego oleju np. sojowego 10 dag boczku 2-3 cebule 1 łyżka maki 1 kostka maggi 1 szklanka wody sól pieprz i notka pietruszki do smaku

Pokroić boczek i cebulę, razem zrumienić na rozgrzanym w szybkowarze oleju. Wsypać makę, wymieszać. Wkroić oczyszczone kartofle, popieprzyć i posolić, zalać woda z rozpuszczona w niej kostka maggi. Zamknać szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Przed podaniem posypać natka pietruszki.