Kartoflanka z płuckami

przepis

Składniki:
10 dag płucek 2-3 ziemniaki cebula 2 łyżki śmietany łyżeczka kaszy jęczmiennej listek laurowy sól

Płucka pokrajać na małe kawałki, włożyć do 1,5 I goracej wody i gotować 10-15 min. Odszumować, po czym włożyć obrane i pokrajane ziemniaki, umyta kaszę jęczmienna, pokrajana drobno cebulę i listek laurowy Gotować, aż kasza i ziemniaki będa miękkie. Osolić, przyprawić śmietana.