Kartoflana strucelka 13 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 60 dag gotowanych kartofli 30 dag maki 1 jajo powidła śliwkowe do posmarowania cukier puder do posypania, ewentualnie do polania śmietana, lub stopione masło sól do smaku

W szybkowarze postawić wodę do zagotowania (połowę objętości szybkowaru). W tym czasie ze zmielonych kartofli, maki i jaja zagnieść ciasto jak na kopytka, rozwałkować je na 2 kwadraty. Każdy kwadrat posmarować powidłami i oddzielnie zwinać. Powstana 2 strucelki. Każda zawinać w płótno i włożyć do szybkowaru. Szybkowar zamknać i ogrzewać 12-13 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Strucelki wyjać, ostrożnie odwinać, pokroić, posypać cukrem pudrem. Podawać na goraco polane śmietana lub stopionym masłem.
Polecamy