Karp pieczony w mleku

przepis

Składniki:
2 kg karpia 2 łyżki maki szklanka mleka mielony pieprz sól

Karpia (najlepiej duża sztukę) oczyścić, usunać wnętrzności, opłukać. Naciać nożem grzbiet z obu stron w ok. 2-centymetrowych odstępach, trochę osolić. Cała rybę obtoczyć w mace, przełożyć do natłuszczonej brytfanny, polać mlekiem wymieszanym z mielonym pieprzem i sola. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 35-45 min. Podawać z sałatka warzywna lub ziemniaczana.
Polecamy