Kapusta w śmietanie z jajami

przepis

Składniki:
1 kg kapusty białej, 4 łyżki tłuszczu, szklanka śmietany, cebula, łyżka maki, cukier, przyprawa do zup, sól, pieprz, 5 jaj

Kapustę drobno pokrajać, sparzyć wrzatkiem na sicie i dusić z dodatkiem tłuszczu do miękkości. Przygotować zasmażkę z pokrajanej i przesmażonej cebuli oraz maki i tłuszczu - podprawić kapustę. Potrawę zabielić kwaśna śmietana i jeszcze chwilę poddusić. Dodać przyprawy do smaku. Podawać z sadzanymi jajami i z ziemniakami.