Kapusta parzybroda 20 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 1 kg świeżej kapusty 40 dag kartofli 5 dag boczku wędzonego 2 dag margaryny 2 łyżki maki 1 płaska łyżka kminku 1 łyżka siekanego koperku 2 szklanki wody sól pieprz kwas i cukier do smaku

Oczyścić kapustę i kartofle pokroić w kostkę, zalać 2 szklankami wrzatku, posolić i pocukrzyć, dodać margarynę i wszystko razem zagotować. Boczek przysmażyć i zrumienić na nim makę, wymieszać z kapusta. Wsypać kminek, zamknać szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po ugotowaniu doprawić pieprzem, kwaskiem cytrynowym lub octem. Podawać do wieprzowiny lub baraniny.