Kapusta kiszona po węgiersku 35 min

przepis

Składniki:
Kuchnia z szybkowaru 60 dag kiszonej kapusty 6 dag smalcu 2 listki laurowe 2 goździki 5 ziaren jałowca 4 duże cebule 1 łyżka maki 4 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka papryki mielonej 1 szklanka śmietany sól i cukier do smaku

Śmietanę, makę i paprykę pozostawić, a resztę produktów 2 włożyć do szybkowaru. Jeśli kapusta jest zbyt sucha, wlać trochę wody, jeżeli za kwaśna, przepłukać (powinna mieć trochę kwasu). Zamknać szybkowar i ogrzewać 35 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po tym czasie szybkowar otworzyć, do potrawy wlać wymieszana z maka i papryka śmietanę, doprawić sola i cukrem, zagotować. Podawać do kartofli, klusek kartoflanych, knedli, mięs duszonych.
Polecamy