Kapuśniak z kwaszonej kapusty

przepis

Składniki:
40 dag kwaszonej kapusty, 20 dag warzyw (marchew, pietruszka, seler), cebula 2 łyżki maki, cukier, 2 łyżki tłuszczu, zabek czosnku, sól, papryka, ziele angielskie, majeranek

Kapustę kwaszona posiekać i ugotować. Warzywa obrać, pokrajać w paski, ugotować wywar. Kapustę połaczyć z ugotowanymi warzywami, uzupełnić woda. Cebulę przesmażyć, dodać makę, zrumienić, połaczyć z kapuśniakiem. Dodać przyprawy. Podawać z ziemniakami.